Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori

La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio straordinario "alle radici del gusto": dagli storici caffè fiorentini ai vini più famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali.
Dettagli:

• Titolo completo: Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
• Tipo: Libro
• Autore/i: Benzio Corrado
• illustrato
• Collana: Progetti educativi
• Genere: Cucina nazionale e regionale Cucina
• Pagine: 190
• Editore: Giunti Editore
• Anno Pubblicazione: 2005
• ISBN: 9788809048058