500 ricette al cioccolato

Questo manuale contiene 500 ricette di delizie al cioccolato. Vecchie e nuove ricette con cui deliziare gli ospiti in ogni occasione. Un'introduzione presenta le basi riguardanti attrezzatura, ingredienti e tecniche di cucina. Nel libro vi sono deliziose ricette di torte tradizionali, biscotti, dolci al cucchiaio, torte di compleanno, mousse, bibite e salse. Tutte le possibili variazioni del cioccolato, da quello al latte a quello fondente, dal cioccolato bianco alle tavolette aromatizzate.
Dettagli:

• Titolo completo: Cinquecento ricette al cioccolato
• Tipo: Libro
• Autore/i: Boodgate Lauren
• Collana: Cucina
• Genere: Cucina: cioccolato (Cucina)
• Pagine: 288
• Editore: Il Castello
• Anno Pubblicazione: 2008
• ISBN: 9788880395003