Cucina dal mondo

Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo/vino più azzeccato per esplorare l'universo della cucina rimanendo a casa propria.
Dettagli:

• Titolo completo: Cucina dal mondo
• Tipo: Libro Rilegato
• Autore/i: Castellani Vittorio Guatteri Fabiano
• Collana: Cucina
• Genere: Cucina: opere e ricette generali Cucina
• Pagine: 543
• Editore: Fabbri
• Anno Pubblicazione: 2006
• ISBN: 9788845138188