Conservare frutta e verdura

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
Dettagli:

• Titolo completo: Conservare frutta e verdura
• Tipo: Libro in Brossura
• Autore/i:
• illustrato brossurato
• Collana: Cucina minuto per minuto
• Genere: Conservazione e congelazione (Cucina)
• Pagine: 160
• Editore: Giunti Demetra
• Anno Pubblicazione: 2010
• ISBN: 9788844037833